Chicha morada

por **Isanami** Lun Mayo 07, 2012 8:46 pm

Chicha Morada (rinde 15 vasos)

Ingredientes

*Un kilo de maíz morado
*Dos tazas de cáscara de piña, de manzana y de membrillo
*Dos rajas de canela
*Una cucharada de clavo de olor
*Una taza de piña picada
*Azúcar y jugo de limón al gusto

Preparación

Desgranar el maíz y cubrirlo con el doble de agua, agregar la canela, cáscara de piña y el clavo de olor. Dejar hervir por una hora hasta que reviente el maíz. A mitad de la cocción retirar las cáscaras, colar y agregar la piña picada y dejar enfriar y luego agregar el azúcar y el jugo de limón. Servir bien helada.

¡espero que les guste¡

por Ash Crimson Dom Dic 30, 2012 10:21 pm

Es una bebida fermentada o no, esque segun habia escuchado la Chicha la toman en Bolibia y en Peru (si no me equivoco) y es una de las bebidas tradicionales enbriagantes y siempre he tenid curiosidad de probarla n////n

por **Vaan** Lun Ene 14, 2013 4:06 pm

Ash Crimson escribió:Es una bebida fermentada o no, esque segun habia escuchado la Chicha la toman en Bolibia y en Peru (si no me equivoco) y es una de las bebidas tradicionales enbriagantes y siempre he tenid curiosidad de probarla n////n

Esta es chicha morada, asi que no es la fermentada si no como un refresco~
& Si es de Peru originaria de la zona andina [Made in Peruvian] & Bolivia [Pero bueno es casi lo mismo, ya que antes se conocia como Peru Alto & Peru Bajo, al final solo se dividieron en dos paises independientes] Bueno continuando... La chicha a la que te refieres es solo "chicha" a secas xDD~ Esa si es embriagante aunque sinceramente nunca he tenido la oportunidad de probarla & tampoco me apetecia xDD

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